Entradas - Straters

 
Antipasto Misionero
(Palta, Palmito, Mandioca Salteada, Tarta de Surubí, Reviro, Chipa Guazu, Sopa Paraguaya)
Antepasto da Nossa Regiâo
(Abacate, Palmito, Tarta de Surubim, Reviro, Mandioca Frita, Chipa Guazu, Sopa Paraguaya)
Antipasti of Local Specialties
(Avocado, Heart of Palm, Fried Manioc, Fish Tart & Typical Corn Pies)



(media porción - meia porçâo -half portion)
Provoleta Aqva
(Mix de Quesos Fundidos Ahumados, Cebolla & Salsa de Tomates Asados)
Mix de Queijos Defumados, Cebola & Molho de Tomates Assados
Medallion of Melted Cheeses Mix, Onion & Roasted Tomato Dressing

Carpaccio de Lomo de Cordero, Brotes, Rúcula
Carpaccio de Carneiro, Brotos e Rucula
Lamb Carpaccio, Green Sprouts & Arugula

Tempura de Langostinos, Guacamole y Salsa de Hinojo
Tempura de Camarâo, Guacamole e Molho de Funcho
Shrimp Tempura, Spicy Guacamole & Fennel Sauce
Palmitos con 3 Salsas (Citrica, Queso, Golf)
Palmito com 3 Molhos (Citrica, Queijo, Golf)
Hearts of Palm with Three Sauces (Citric, Cheese & Marie Rose)

Nuestro Salmon Ahumado Casero con Rucula y Tomates Confitados
Salmâo Defumado Caseiro com Rucula e Tomates Confitados
Home Made Smoked Salmon with Arugula and Tomato Confit

Croquetas de Surubí con Salsa de Curry y Jengibre
Croquete de Surubim com molho de Curry e Gengibre
Local River Fish Croquettes, Curry and Ginger Sauce

Empanadas de Carne (2)
Pastel de Carne (2)
Meat Pasties (2)

Sopa del Día
Sopa do Día
Soup of The Day

 
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