Entrada

Croqueta de mandioca y hongos

sobre mix de verdes y lactonesa de mango.

Principal

Lasagna mediterranea

de vegetales con aceituna y tomate.

Postre

Panacotta de naranja, strudel de almendras y frutas almibaradas

Precio de los 3 pasos

$1.490

*No acumulable con otras promociones

Ñoquis rellenos

Ñoquis de espinaca rellenos de muzzarella de búfala sobre Ragú de vegetales

Precio…………………………………………….$890

Antipasto Misionero

Mandioca , Croqueta de Surubí, Reviro, Chipa Guazu y Sopa Paraguaya……………….19500

Provoleta Aqva (GF)

Mix de quesos fundidos ahumados, cebolla y salsa de tomates asados ………………………………………………………16500

Tempura de Langostinos

……………………………………………………… 19500

Salmón Ahumado Casero

con Rúcula y Tomates confitados …………………………………………………..22500

Empanadas de Carne (2)

………………………………………………………12500

Sopa del Día

………………………………………………………12500

De Estación (GF)

Lechuga, rucula, tomate, zanahoria, cebolla, huevo, achicoria ……………………………..16500

Nuestra Caesar

Pechuga de pollo, mix de hojas verdes, crotones, panceta, lonjas de queso parmesano …………………………………………………………18500

Tropical (GF)Pollo, lechuga, tomate, frutas de estación, aderezo de mango……………………………………………….21500

Caprese (GF)

Tomate fresco, mozzarella, tomates secos y albahaca …………………………………………17500

Atún (GF)

Atún, lechuga, tomate, papa, aceituna negra, alcaparras y huevo …………………………19500

Surubí Tropical (GF)

Con Arroz con Azafrán, Salsa de Frutas y Apio ………………………………………………. 34500

Surubí con Langostinos (GF)

en Salsa de Vino Blanco, Flan de Espinaca, Zanahoria Salteada…………………………………………….. 36500

Pacú Relleno (GF)Con gratinado de esparragos, alcaparras, cebolla caramelizada, champignones …………………………………………..36500

Merluza Negra (GF)

Cremoso de choclo, granos de mostaza en escabeche, espárragos, salsa de mango ……………………………………….79500

Salmón Teriyaki

Salmón rosado laqueado en salsa Teriyaki con salteado de arroz y vegetales ……………………………………………………. 46500

Fettuccine Fresco con Langostinos
Salsa crema de tomates secos y zucchinis grillados ……………………………………… 31500

Bife de Chorizo Aqva

Bife de chorizo con marinado de hierbas acompañado con risotto con cebollas ……………………………………………………….43500

Ojo de Bife a la Pimienta

Ojo de Bife con Salsa de pimienta rosa y Ñoquis a la Romana gratinados. ………………………………………………………..45500

Ojo de Bife Gratinado (GF)

Con cilindros de papa rústica rellenos. ………………………………………………………..45500

Lomo a la Mostaza (GF)

Con papas doré, chauchas y zanahorias salteadas. …………………………………….. 47500

Bondiola de Cerdo

Bondiola de Cerdo Braseada con pure de batatas. ……………………………………………………….35500

Risotto (GF)

con Vegetales & Azafrán………………….24500 

con Hongos……………………………………..26500 

con Langostinos………………………………31500 

Ñoquis

de Papa………………………………………… 21500

de Mandioca………………………………… 21500
Verdes……………………………………………21500

Fideos Frescos

(Fettuccine) ……………………………………21500

Sorrentinos

De Jamón y Queso………………………….23500

Ravioles

De surubí ………………………………………23500
De pescado ahumado ……………………23500
De zapallo y zanahorias con tomate fresco y brocoli…………………25500

Salsas (incluidas)

Boloñesa, Fileto, Pesto, Tomates Frescos.

Salsas Especiales (costo extra)

Salsa de Hongos……………………………. 5000 

Salsa de Langostinos, crema de tomates secos & zucchinis grillados…………………10000
Salsa de Cuatro Quesos…………………. 4500
A la Crema……………………………………….4500

Bife de Chorizo (GF)

(320 gramos)………………………………… 29500

Ojo de Bife (GF)

(320 gramos)………………………………… 31500 

Bife de Lomo (GF)

(300 gramos) ………………………………. 34500

Pechuga de Pollo Grillada (GF)

……………………………………………………… 19500

Salmón Rosado (GF)

…………………………………………………….32500

Surubí (GF)

…………………………………………………….23500

Pacú (GF)

…………………………………………………….. 21500

Milanesa de Pollo

……………………………………………………. 19500

Guarniciones (no incluidas) (GF)

Papas Fritas………………………………….12500 

Puré de Papas………………………………12500   

Mandioca Frita……………………………..12500   

Arroz……………………………………………12500   

Vegetales……………………………………..12500   

Aqva de Chocolate

Ganache de chocolate blanco sobre brownie ……………………………………………………..13500

Tarta Tatin

De Pera y Manzana con helado de crema ………………………………………………………16500 

Sorbete de Anana, Menta y Jengibre, Piña Caramelizada (GF)

 ………………………………………………………16500 

Naranja & Chocolate

Crema de Naranja, Mousse de Chocolate Semiamargo, Mermelada de Cítricos

………………………………………………………13500 

Farandole de Mini Dessert

 ………………………………………………………17500 

Caayucayari (GF)

(Nuestro Postre de Yerba Mate)

Almendras tostadas & espuma de Yerba y licor de Yerba Mate …………………………13500

Panqueque de Dulce de Leche

……………………………………………………..13500

Flan Casero (GF)

Con dulce de leche ……………………….11500

Mousse de Maracuja (GF)

…………………………………………………….13500