Entradas

Provoleta Aqva

Mix de quesos fundidos ahumados, cebolla y salsa de tomates asados……………………… $490

Salmon Ahumado Casero

Con rúcula y tomates confitados…………. $690

Empanadas de Carne (2)

Fritas…………………………………………………… $360

Antipasto Misionero

Palta, mandioca salteada, croqueta de Surubí, reviro, chipa guazu, sopa paraguaya……………………………………………. $690

Tempura de langostinos

Guacamole y salsa de hinojo………………… $590

Sopa del día

…………………………………………………………… $360

Menú de 3 Pasos - HIDE

Entrada

Croqueta de mandioca y hongos

sobre mix de verdes y lactonesa de mango.

Principal

Lasagna mediterranea

de vegetales con aceituna y tomate.

Postre

Panacotta de naranja, strudel de almendras y frutas almibaradas

Precio de los 3 pasos

$1.490

*No acumulable con otras promociones

Especial del 29

Ñoquis rellenos

Ñoquis de espinaca rellenos de muzzarella de búfala sobre Ragú de vegetales

Precio…………………………………………….$890

Entradas

Antipasto Misionero

Mandioca , Croqueta de Surubí, Reviro, Chipa Guazu y Sopa Paraguaya………………. 1300

Provoleta Aqva

Mix de quesos fundidos ahumados, cebolla y salsa de tomates asados ……………………………………………………… 1100

Tempura de Langostinos

……………………………………………………… 1800

Salmón Ahumado Casero

con Rúcula y Tomates confitados …………………………………………………….1900

Empanadas de Carne (2)

……………………………………………………… 800

Sopa del Día

……………………………………………………… 800

Ensaladas

De Estación

Lechuga, rucula, tomate, zanahoria, cebolla, huevo, achicoria ……………………………… 900

Nuestra Caesar

Pechuga de pollo, mix de hojas verdes, crotones, panceta, lonjas de queso parmesano ………………………………………………………… 1100

Tropical

Pollo, lechuga, tomate, frutas de estación, aderezo de mango………………………………………………..1400

Caprese

Tomate fresco, mozzarella, tomates secos y albahaca ………………………………………… 1100

Atún

Atún, lechuga, tomate, papa, aceituna negra, alcaparras y huevo …………………………. 1200

Especialidades en Pescados & Mariscos

Dorado con Salsa de Berbechos y Mejillones

& papa aplastada con crema de queso ………………………………………………………. 3600

Surubí Tropical

Con Arroz con Azafrán, Salsa de Frutas y Apio ………………………………………………. 3100

Surubí con Langostinos

en Salsa de Vino Blanco, Flan de Espinaca, Zanahoria Salteada…………………………………………….. 3400

Pacú RellenoCon gratinado de esparragos, alcaparras, mermelada de cebollas & tibio ragu de palmitos.  ………………………………………….. 3100

Merluza Negra

Cremoso de choclo, granos de mostaza en escabeche, espárragos, salsa de mango ………………………………………….. 5600

Salmón Teriyaki

Salmón rosado laqueado en salsa Teriyaki con salteado de arroz y vegetales ……………………………………………………. 4400

Fettuccine Fresco con Langostinos
Salsa crema de tomates secos y zucchinis grillados ……………………………………… 2600

Especialidades en Carnes

Bife de Chorizo Aqva

Bife de chorizo con marinado de hierbas acompañado con risotto con cebollas ………………………………………………………. 3300

Ojo de Bife a la Pimienta

Ojo de Bife con Salsa de pimienta rosa y Ñoquis a la Romana gratinados. ……………………………………………………….. 3300

Ojo de Bife Gratinado

Con cilindros de papa rústica rellenos. ……………………………………………………….. 3300

Lomo a la Mostaza

Con papas doré, chauchas y zanahorias salteadas. …………………………………….. 3800

Bondiola de Cerdo

Bondiola de Cerdo Braseada con dijon y miel con papas y batatas salteadas. ……………………………………………………….2600

Costilla de Cerdo con Salsa de Cafe

Manzana Verde, Uva, Zanahoria Glace……………………………………………………2700

Pechuga de pollo rellena de Queso y Espinaca

salsa de champiñones y mil hojas de verduras ………………………………………………………. 2600

Pasta & Risotto

Risotto

con Vegetales & Azafrán…………………. 1900 

con Hongos……………………………………… 2100 

con Langostinos……………………………… 2600 

 

Ñoquis

de Papa…………………………………………. 1600

de Mandioca…………………………………. 1600
Verdes…………………………………………… 1600

Fideos Frescos

(Fettuccine) …………………………………… 1600

Sorrentinos

De Jamón y Queso…………………………. 1900

Ravioles

De surubí ……………………………………….1900
De pescado ahumado …………………… 1900
De zapallo y zanahorias con tomate fresco y brocoli………………… 2100

Salsas (incluidas)

Boloñesa, Fileto, Pesto, Tomates Frescos.

Salsas Especiales (costo extra)

Salsa de Hongos……………………………. 500 

Salsa de Langostinos, crema de tomates secos & zucchinis grillados………………….1000
Salsa de Cuatro Quesos………………….. 400
A la Crema………………………………………..400

Grillados & Fritos

Bife de Chorizo

(340 gramos)………………………………… 2600

 

Ojo de Bife

(320 gramos)………………………………… 2600 

Bife de Lomo

(300 gramos) ………………………………. 2800

Pechuga de Pollo Grillada

……………………………………………………… 1500

Salmón Rosado

……………………………………………………. 3200

Pacú

…………………………………………………….. 1900

Milanesa de Pollo

……………………………………………………. 1500

Guarniciones (no incluidas)

Papas Fritas………………………………….. 700 

Puré de Papas………………………………. 700   

Mandioca Frita……………………………… 700   

Arroz……………………………………………. 700   

Vegetales……………………………………… 700   

Postres

Aqva de Chocolate

Ganache de chocolate blanco sobre brownie ………………………………………………………… $900

 

Tarta Tatin

De Pera y Manzana con helado de crema ………………………………………………………..$1100 

Sorbete de Anana, Menta y Jengibre, Piña Caramelizada

 ……………………………………………………….$1100 

Naranja & Chocolate

Crema de Naranja, Mousse de Chocolate Semiamargo, Mermelada de Cítricos

……………………………………………………….. $900 

Farandole de Mini Dessert

 ……………………………………………………….$1100 

Caayucayari

(Nuestro Postre de Yerba Mate)

Almendras tostadas & espuma de Yerba y licor de Yerba Mate …………………………. $1000

Panqueque de Dulce de Leche

………………………………………………………$1000

Flan Casero

Con dulce de leche ……………………….. $800

Mousse de Maracuja

……………………………………………………… $900

Aqva Restaurante Iguazú IconAqva Restaurante Iguazú

Puerto Iguazú Misiones AR, Avenida Córdoba s/n, COB

4,4 2.459 reviews

  • Avatar Ariel Blanco ★★★★ Hace 1 mes
    El ambiente es tranquilo. La atención es muy buena. Los platos decorados y ricos. Buen precio/calidad.
    Pedimos platos con pescado que estaban muy ricos pero nos cayó muy pesados. Probaría la carne si tuviese que volver.
  • Avatar Andrea Sordelli ★★★★★ Hace 1 mes
    Excelente! Los sabores, el clima y la atención hacen de las ce
    nas momentos inolvidables. Altamente recomendable. Y ser atendidos por Carlos te hacen sentir cómodo y muy bien recibidos!
  • Avatar Yineth Diaz Trujillo ★★★★★ Hace 2 semanas
    Excelente atención! Su plato la trilogía del río simplemente exquisito. Los amantes del pescado, saldrán satisfechos. Las porciones son perfectas y el precio razonable! Recomendado.
  • Avatar Andres Maffeis ★★★★★ Hace 4 semanas
    Fuimos a cenar en familia. Un lugar muy tranquilo y agradable. La comida es gourmet y deliciosa. Dispone de grupo electrógeno ante corte de luz (algo a considerar ante los constantes cortes de suministro).
    Los platos rondan los $800 y $1200
    … More
  • Avatar Giuliana Hugolini ★★★★★ hace 5 meses
    Increíble. Excelente todo, cálido ambiente, buena atención. Los platos de lo mejor que he probado, muy amplia carta y prácticamente sin espera. No dejen pasar la oportunidad de conocerlo.
  • Avatar Federico Harms ★★★★★ hace 5 meses
    Un restaurante de calidad. Probamos el antipasto misionero, los ravioles de surubí y la trilogía de pescados y todo fue excelente. El ambiente tranquilo y bien decorado, la atención excelente (con mozos profesionales y se nota). Por 2000$ … More comen dos personas. 5 estrellas me quedan cortas para puntuarlo.
  • Avatar Luciana Garcia ★★★★★ hace 7 meses
    Excelente restaurante. Los platos increíbles, muy muy ricos. Buena variedad y calidad. La atención fue 11 puntos. Los precios son elevados, sin embargo son razonables por el tipo de comida que ofrecen.
  • Avatar Laura San Juan ★★★★★ hace 11 meses
    Excelente comida y atención, altamente recomendable
  • Avatar Nestor Adelio Solaeche ★★★★★ hace 11 meses
    Excelente servicio y calidez en la atención de todo su personal
  • Avatar Rubén Andrés García ★★★★★ hace 6 meses
    Sin lugar a dudas EL SITIO para comer en Puerto Iguazú.
    Ambientación elegante pero sobria, comida exquisita y muy accesible dada su calidad. El contraste entre este restaurante y casi todos los demás de la ciudad fue tal que el día siguiente
    … More a conocerlo decidimos regresar.
    Exquisitos los ravioles de surubí y las carnes al igual que otras pastas. Especial hincapié en que acá sí saben hacer salsa bolognesa.
    Además de la panera muy rica y abundante, sirven canapés y aperitivos a pesar de que la comida sale muy rápido.
    La única observación que se me ocurre es que el café podría mejorar; sale un poco quemado pero fuera de eso la calidad de la comida, la atención, la limpieza y la atmósfera del lugar son EXCELENTES.
    Recomiendo a todo turista que no sepa dónde comer BIEN.
  • Avatar Rodrigo Senés ★★★★★ hace 6 meses
    Excelente, servicio rápido, no soy de comer pan, pero la panera que sirvieron irresistible. La comida perfecta, muy rica. Bebida, rápida y fría, en la temperatura justa. Precios aceptables, el lugar muy lindo.
  • Avatar Flor Hwozdianczuk ★★★★★ hace 7 meses
    Atención y comida espectacular! Uno de los mejores restaurantes que fui ! Hay que probar El antipasto misionero y el postre de yerba mate, muy buenos. Las pastas de 10!

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