Entradas
Provoleta Aqva
Mix de quesos fundidos ahumados, cebolla y salsa de tomates asados……………………… $490
Salmon Ahumado Casero
Con rúcula y tomates confitados…………. $690
Empanadas de Carne (2)
Fritas…………………………………………………… $360
Antipasto Misionero
Palta, mandioca salteada, croqueta de Surubí, reviro, chipa guazu, sopa paraguaya……………………………………………. $690
Tempura de langostinos
Guacamole y salsa de hinojo………………… $590
Sopa del día
…………………………………………………………… $360
Menú de 3 Pasos - HIDE
Especial del 29
Ñoquis rellenos
Ñoquis de espinaca rellenos de muzzarella de búfala sobre Ragú de vegetales
Precio…………………………………………….$890
Entradas
Antipasto Misionero
Mandioca , Croqueta de Surubí, Reviro, Chipa Guazu y Sopa Paraguaya………………. 1300
Provoleta Aqva
Mix de quesos fundidos ahumados, cebolla y salsa de tomates asados ……………………………………………………… 1100
Tempura de Langostinos
……………………………………………………… 1800
Salmón Ahumado Casero
con Rúcula y Tomates confitados …………………………………………………….1900
Empanadas de Carne (2)
……………………………………………………… 800
Sopa del Día
……………………………………………………… 800
Ensaladas
De Estación
Lechuga, rucula, tomate, zanahoria, cebolla, huevo, achicoria ……………………………… 900
Nuestra Caesar
Pechuga de pollo, mix de hojas verdes, crotones, panceta, lonjas de queso parmesano ………………………………………………………… 1100
Tropical
Pollo, lechuga, tomate, frutas de estación, aderezo de mango………………………………………………..1400
Caprese
Tomate fresco, mozzarella, tomates secos y albahaca ………………………………………… 1100
Atún
Atún, lechuga, tomate, papa, aceituna negra, alcaparras y huevo …………………………. 1200
Especialidades en Pescados & Mariscos
Dorado con Salsa de Berbechos y Mejillones
& papa aplastada con crema de queso ………………………………………………………. 3600
Surubí Tropical
Con Arroz con Azafrán, Salsa de Frutas y Apio ………………………………………………. 3100
Surubí con Langostinos
en Salsa de Vino Blanco, Flan de Espinaca, Zanahoria Salteada…………………………………………….. 3400
Pacú RellenoCon gratinado de esparragos, alcaparras, mermelada de cebollas & tibio ragu de palmitos. ………………………………………….. 3100
Merluza Negra
Cremoso de choclo, granos de mostaza en escabeche, espárragos, salsa de mango ………………………………………….. 5600
Salmón Teriyaki
Salmón rosado laqueado en salsa Teriyaki con salteado de arroz y vegetales ……………………………………………………. 4400
Fettuccine Fresco con Langostinos
Salsa crema de tomates secos y zucchinis grillados ……………………………………… 2600
Especialidades en Carnes
Bife de Chorizo Aqva
Bife de chorizo con marinado de hierbas acompañado con risotto con cebollas ………………………………………………………. 3300
Ojo de Bife a la Pimienta
Ojo de Bife con Salsa de pimienta rosa y Ñoquis a la Romana gratinados. ……………………………………………………….. 3300
Ojo de Bife Gratinado
Con cilindros de papa rústica rellenos. ……………………………………………………….. 3300
Lomo a la Mostaza
Con papas doré, chauchas y zanahorias salteadas. …………………………………….. 3800
Bondiola de Cerdo
Bondiola de Cerdo Braseada con dijon y miel con papas y batatas salteadas. ……………………………………………………….2600
Costilla de Cerdo con Salsa de Cafe
Manzana Verde, Uva, Zanahoria Glace……………………………………………………2700
Pechuga de pollo rellena de Queso y Espinaca
salsa de champiñones y mil hojas de verduras ………………………………………………………. 2600
Pasta & Risotto
Risotto
con Vegetales & Azafrán…………………. 1900
con Hongos……………………………………… 2100
con Langostinos……………………………… 2600
Ñoquis
de Papa…………………………………………. 1600
de Mandioca…………………………………. 1600
Verdes…………………………………………… 1600
Fideos Frescos
(Fettuccine) …………………………………… 1600
Sorrentinos
De Jamón y Queso…………………………. 1900
Ravioles
De surubí ……………………………………….1900
De pescado ahumado …………………… 1900
De zapallo y zanahorias con tomate fresco y brocoli………………… 2100
Salsas (incluidas)
Boloñesa, Fileto, Pesto, Tomates Frescos.
Salsas Especiales (costo extra)
Salsa de Hongos……………………………. 500
Salsa de Langostinos, crema de tomates secos & zucchinis grillados………………….1000
Salsa de Cuatro Quesos………………….. 400
A la Crema………………………………………..400
Grillados & Fritos
Bife de Chorizo
(340 gramos)………………………………… 2600
Ojo de Bife
(320 gramos)………………………………… 2600
Bife de Lomo
(300 gramos) ………………………………. 2800
Pechuga de Pollo Grillada
……………………………………………………… 1500
Salmón Rosado
……………………………………………………. 3200
Pacú
…………………………………………………….. 1900
Milanesa de Pollo
……………………………………………………. 1500
Guarniciones (no incluidas)
Papas Fritas………………………………….. 700
Puré de Papas………………………………. 700
Mandioca Frita……………………………… 700
Arroz……………………………………………. 700
Vegetales……………………………………… 700
Postres
Aqva de Chocolate
Ganache de chocolate blanco sobre brownie ………………………………………………………… $900
Tarta Tatin
De Pera y Manzana con helado de crema ………………………………………………………..$1100
Sorbete de Anana, Menta y Jengibre, Piña Caramelizada
……………………………………………………….$1100
Naranja & Chocolate
Crema de Naranja, Mousse de Chocolate Semiamargo, Mermelada de Cítricos
……………………………………………………….. $900
Farandole de Mini Dessert
……………………………………………………….$1100
Caayucayari
(Nuestro Postre de Yerba Mate)
Almendras tostadas & espuma de Yerba y licor de Yerba Mate …………………………. $1000
Panqueque de Dulce de Leche
………………………………………………………$1000
Flan Casero
Con dulce de leche ……………………….. $800
Mousse de Maracuja
……………………………………………………… $900
Aqva Restaurante Iguazú
Puerto Iguazú Misiones AR, Avenida Córdoba s/n, COB
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El ambiente es tranquilo. La atención es muy buena. Los platos decorados y ricos. Buen precio/calidad.
Pedimos platos con pescado que estaban muy ricos pero nos cayó muy pesados. Probaría la carne si tuviese que volver. -
Excelente! Los sabores, el clima y la atención hacen de las ce
nas momentos inolvidables. Altamente recomendable. Y ser atendidos por Carlos te hacen sentir cómodo y muy bien recibidos! -
Excelente atención! Su plato la trilogía del río simplemente exquisito. Los amantes del pescado, saldrán satisfechos. Las porciones son perfectas y el precio razonable! Recomendado.
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Fuimos a cenar en familia. Un lugar muy tranquilo y agradable. La comida es gourmet y deliciosa. Dispone de grupo electrógeno ante corte de luz (algo a considerar ante los constantes cortes de suministro).
Los platos rondan los $800 y $1200 … More -
Increíble. Excelente todo, cálido ambiente, buena atención. Los platos de lo mejor que he probado, muy amplia carta y prácticamente sin espera. No dejen pasar la oportunidad de conocerlo.
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Un restaurante de calidad. Probamos el antipasto misionero, los ravioles de surubí y la trilogía de pescados y todo fue excelente. El ambiente tranquilo y bien decorado, la atención excelente (con mozos profesionales y se nota). Por 2000$ … More comen dos personas. 5 estrellas me quedan cortas para puntuarlo.
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Excelente restaurante. Los platos increíbles, muy muy ricos. Buena variedad y calidad. La atención fue 11 puntos. Los precios son elevados, sin embargo son razonables por el tipo de comida que ofrecen.
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Excelente comida y atención, altamente recomendable -
Excelente servicio y calidez en la atención de todo su personal
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Sin lugar a dudas EL SITIO para comer en Puerto Iguazú.
Ambientación elegante pero sobria, comida exquisita y muy accesible dada su calidad. El contraste entre este restaurante y casi todos los demás de la ciudad fue tal que el día siguiente … More a conocerlo decidimos regresar.
Exquisitos los ravioles de surubí y las carnes al igual que otras pastas. Especial hincapié en que acá sí saben hacer salsa bolognesa.
Además de la panera muy rica y abundante, sirven canapés y aperitivos a pesar de que la comida sale muy rápido.
La única observación que se me ocurre es que el café podría mejorar; sale un poco quemado pero fuera de eso la calidad de la comida, la atención, la limpieza y la atmósfera del lugar son EXCELENTES.
Recomiendo a todo turista que no sepa dónde comer BIEN. -
Excelente, servicio rápido, no soy de comer pan, pero la panera que sirvieron irresistible. La comida perfecta, muy rica. Bebida, rápida y fría, en la temperatura justa. Precios aceptables, el lugar muy lindo.
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Atención y comida espectacular! Uno de los mejores restaurantes que fui ! Hay que probar El antipasto misionero y el postre de yerba mate, muy buenos. Las pastas de 10!
