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Entradas

Provoleta Aqva

Mix de quesos fundidos ahumados, cebolla y salsa de tomates asados……………………… $490

Salmon Ahumado Casero

Con rúcula y tomates confitados…………. $690

Empanadas de Carne (2)

Fritas…………………………………………………… $360

Antipasto Misionero

Palta, mandioca salteada, croqueta de Surubí, reviro, chipa guazu, sopa paraguaya……………………………………………. $690

Tempura de langostinos

Guacamole y salsa de hinojo………………… $590

Sopa del día

…………………………………………………………… $360

Menú de 3 Pasos

Entrada

Langostinos rebozados

con panco saborizado, sobre crema de palta y lactonesa de jengibre. 

Principal

Merluza Negra

en manteca de cítricos sobre batatas caramelizadas y crema suave de zapallo y zanahoria.

Postre

Farandole degustación de los postres típicos de nuestro restaurant

Flan, postre nacional.

Mousse de maracuya, sabor regional.

Crème brûlée de yerba mate, de misiones.

Aqva de Chocolate, de la casa.

Precio de los 3 pasos

$1.690

*No acumulable con otras promociones

Entradas

Antipasto Misionero

Palta, Mandioca Salteada, Croqueta de Surubí, Reviro, Chipa Guazu y Sopa Paraguaya……………………………………… $690

Provoleta Aqva

Mix de quesos fundidos ahumados, cebolla y salsa de tomates asados ……………………………………………………… $490

Tempura de Langostinos

……………………………………………………… $590

Salmón Ahumado Casero

con Rúcula y Tomates confitados ……………………………………………………… $690

Empanadas de Carne (2)

……………………………………………………… $360

Sopa del Día

……………………………………………………… $360

Ensaladas

De Estación

Lechuga, rucula, tomate, zanahoria, cebolla, huevo, achicoria ……………………………… $490

Nuestra Caesar

Pechuga de pollo, mix de hojas verdes, crotones, panceta, lonjas de queso parmesano ………………………………………………………… $540

Caprese

Tomate fresco, mozzarella, tomates secos y albahaca ………………………………………… $590

Atún

Atún, lechuga, tomate, papa, aceituna negra, alcaparras y huevo …………………………. $690

Especialidades en Pescados & Mariscos

Trilogia del Rio (Pacu, Dorado, Surubí)

con Salsa Tartara acompañada de Vegetales Asados ……………………………………………. $1190 

Surubí Tropical

acompañado con Arroz con Azafrán, salsa de frutas frescas & apio ………………………………………………………… $990 

Surubí con Salsa de Vino Blanco

Langostinos, flan de espinaca & zanahoria salteada …………………………………………. $1290

Dorado con Salsa de Berbechos y Mejillones

& papa aplastada con crema de queso ………………………………………………………. $1190

Pacú Relleno

Con gratinado de esparragos, mermelada de cebollas & tibio ragu de palmitos.  ………………………………………………………. $1190

Salmón Teriyaki

Salmón rosado laqueado en salsa Teriyaki con salteado de arroz y vegetales ……………………………………………………. $1690

Fettuccine Fresco con Langostinos

Salsa crema de tomates secos y zucchinis grillados ………………………………………. $990

Especialidades en Carnes

Bife de Chorizo Aqva

Bife de chorizo con marinado de hierbas acompañado con risotto con cebollas ………………………………………………………. $1290 

Ojo de Bife

Ojo de Bife con Salsa de pimienta rosa y Ñoquis a la Romana gratinados. ……………………………………………………….. $1290

Lomo a la Mostaza de Dijon

Con papas doré, chauchas y zanahorias salteadas. …………………………………….. $1390

Bondiola de Cerdo

Bondiola de Cerdo Braseada con dijon y miel con papas y batatas salteadas. ………………………………………………………. $790

Pechuga de pollo rellena de Queso y Espinaca

salsa de champiñones y mil hojas de verduras ……………………………………………………….. $890

Chuleta de Cordero Patagónico

con puré rustico con panceta, en reducción de vino tinto ……………………………………….. $890

Ribs de Cerdo Ahumadas

con papa bouchón de puré negro de berenjena en salsa de tomate y ron ………………… $990

Pasta & Risotto

Risotto

con Vegetales & Azafrán…………………. $690 

con Hongo……………………………………… $890 

con Langostinos…………………………….. $990 

 

Ñoquis

de Papa…………………………………………. $690 

de Mandioca…………………………………. $690

Fideos Frescos

(Fettuccine) …………………………………… $690

Sorrentinos

De Jamón y Queso…………………………. $790

Ravioles de Surubí

………………………………………………………. $790

Salsas

Boloñesa, Fileto, Pesto, Cuatro Quesos, Tomates Frescos.

Salsas Especiales

Salsa de Hongos……………………………. $300 

Salsa de Langostinos, salsa crema de tomates secos & zucchinis grillados…………….. $300  

Grillados & Fritos

Bife de Chorizo

(340 gramos)…………………………………. $990

 

Ojo de Bife

(320 gramos)…………………………………. $990 

Bife de Lomo

(300 gramos) ………………………………. $1190

Pechuga de Pollo Grillada

……………………………………………………… $590

Salmón Rosado

……………………………………………………. $1490

Surubí

……………………………………………………… $750

Pacú

…………………………………………………….. $750

Milanesa de Pollo

……………………………………………………. $590

Guarniciones

Papas Fritas………………………………….. $290 

Puré de Papas………………………………. $290   

Mandioca Frita……………………………… $290   

Arroz……………………………………………. $290   

Vegetales……………………………………… $290   

Postres

Aqva de Chocolate

Ganache de chocolate blanco sobre brownie ………………………………………………………… $390

 

Tarta Tatin

De Pera y Manzana con helado de crema ……………………………………………………….. $420 

Manjar de Dulce de Leche

 ………………………………………………………. $390 

Farandole de Mini Dessert

 ………………………………………………………. $390 

Caayucayari

(Nuestro Postre de Yerba Mate)

Almendras tostadas & espuma de Yerba y licor de Yerba Mate ……………………………….. $390

Panqueque de Dulce de Leche

……………………………………………………… $390

Flan Casero

Con dulce de leche ……………………….. $320

Mousse de Maracuja

……………………………………………………… $330

Aqva Restaurante Iguazú IconAqva Restaurante Iguazú

Puerto Iguazú Misiones AR, Avenida Córdoba s/n, COB

4,4 2.459 reviews

  • Avatar Ariel Blanco ★★★★ Hace 1 mes
    El ambiente es tranquilo. La atención es muy buena. Los platos decorados y ricos. Buen precio/calidad.
    Pedimos platos con pescado que estaban muy ricos pero nos cayó muy pesados. Probaría la carne si tuviese que volver.
  • Avatar Andrea Sordelli ★★★★★ Hace 1 mes
    Excelente! Los sabores, el clima y la atención hacen de las ce
    nas momentos inolvidables. Altamente recomendable. Y ser atendidos por Carlos te hacen sentir cómodo y muy bien recibidos!
  • Avatar Yineth Diaz Trujillo ★★★★★ Hace 2 semanas
    Excelente atención! Su plato la trilogía del río simplemente exquisito. Los amantes del pescado, saldrán satisfechos. Las porciones son perfectas y el precio razonable! Recomendado.
  • Avatar Andres Maffeis ★★★★★ Hace 4 semanas
    Fuimos a cenar en familia. Un lugar muy tranquilo y agradable. La comida es gourmet y deliciosa. Dispone de grupo electrógeno ante corte de luz (algo a considerar ante los constantes cortes de suministro).
    Los platos rondan los $800 y
    … More $1200
  • Avatar Giuliana Hugolini ★★★★★ hace 5 meses
    Increíble. Excelente todo, cálido ambiente, buena atención. Los platos de lo mejor que he probado, muy amplia carta y prácticamente sin espera. No dejen pasar la oportunidad de conocerlo.
  • Avatar Federico Harms ★★★★★ hace 5 meses
    Un restaurante de calidad. Probamos el antipasto misionero, los ravioles de surubí y la trilogía de pescados y todo fue excelente. El ambiente tranquilo y bien decorado, la atención excelente (con mozos profesionales y se nota). Por … More 2000$ comen dos personas. 5 estrellas me quedan cortas para puntuarlo.
  • Avatar Luciana Garcia ★★★★★ hace 6 meses
    Excelente restaurante. Los platos increíbles, muy muy ricos. Buena variedad y calidad. La atención fue 11 puntos. Los precios son elevados, sin embargo son razonables por el tipo de comida que ofrecen.
  • Avatar Laura San Juan ★★★★★ hace 10 meses
    Excelente comida y atención, altamente recomendable
  • Avatar Nestor Adelio Solaeche ★★★★★ hace 11 meses
    Excelente servicio y calidez en la atención de todo su personal
  • Avatar Rubén Andrés García ★★★★★ hace 6 meses
    Sin lugar a dudas EL SITIO para comer en Puerto Iguazú.
    Ambientación elegante pero sobria, comida exquisita y muy accesible dada su calidad. El contraste entre este restaurante y casi todos los demás de la ciudad fue tal que el día
    … More siguiente a conocerlo decidimos regresar.
    Exquisitos los ravioles de surubí y las carnes al igual que otras pastas. Especial hincapié en que acá sí saben hacer salsa bolognesa.
    Además de la panera muy rica y abundante, sirven canapés y aperitivos a pesar de que la comida sale muy rápido.
    La única observación que se me ocurre es que el café podría mejorar; sale un poco quemado pero fuera de eso la calidad de la comida, la atención, la limpieza y la atmósfera del lugar son EXCELENTES.
    Recomiendo a todo turista que no sepa dónde comer BIEN.
  • Avatar Rodrigo Senés ★★★★★ hace 6 meses
    Excelente, servicio rápido, no soy de comer pan, pero la panera que sirvieron irresistible. La comida perfecta, muy rica. Bebida, rápida y fría, en la temperatura justa. Precios aceptables, el lugar muy lindo.
  • Avatar Flor Hwozdianczuk ★★★★★ hace 6 meses
    Atención y comida espectacular! Uno de los mejores restaurantes que fui ! Hay que probar El antipasto misionero y el postre de yerba mate, muy buenos. Las pastas de 10!

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