Entradas

Provoleta Aqva

Mix de quesos fundidos ahumados, cebolla y salsa de tomates asados……………………… $490

Salmon Ahumado Casero

Con rúcula y tomates confitados…………. $690

Empanadas de Carne (2)

Fritas…………………………………………………… $360

Antipasto Misionero

Palta, mandioca salteada, croqueta de Surubí, reviro, chipa guazu, sopa paraguaya……………………………………………. $690

Tempura de langostinos

Guacamole y salsa de hinojo………………… $590

Sopa del día

…………………………………………………………… $360

Menú de 3 Pasos - HIDE

Entrada

Croqueta de mandioca y hongos

sobre mix de verdes y lactonesa de mango.

Principal

Lasagna mediterranea

de vegetales con aceituna y tomate.

Postre

Panacotta de naranja, strudel de almendras y frutas almibaradas

Precio de los 3 pasos

$1.490

*No acumulable con otras promociones

Especial del 29

Ñoquis rellenos

Ñoquis de espinaca rellenos de muzzarella de búfala sobre Ragú de vegetales

Precio…………………………………………….$890

Entradas

Antipasto Misionero

Mandioca , Croqueta de Surubí, Reviro, Chipa Guazu y Sopa Paraguaya…………………………….. $900

Provoleta Aqva

Mix de quesos fundidos ahumados, cebolla y salsa de tomates asados ……………………………………………………… $650

Tempura de Langostinos

……………………………………………………… $950

Salmón Ahumado Casero

con Rúcula y Tomates confitados …………………………………………………….$1100

Empanadas de Carne (2)

……………………………………………………… $550

Sopa del Día

……………………………………………………… $550

Ensaladas

De Estación

Lechuga, rucula, tomate, zanahoria, cebolla, huevo, achicoria ……………………………… $650

Nuestra Caesar

Pechuga de pollo, mix de hojas verdes, crotones, panceta, lonjas de queso parmesano ………………………………………………………… $800

Tropical

Pollo, lechuga, tomate, frutas de estación, aderezo de mango………………………………………………..$900

Caprese

Tomate fresco, mozzarella, tomates secos y albahaca ………………………………………… $700

Atún

Atún, lechuga, tomate, papa, aceituna negra, alcaparras y huevo …………………………. $900

Especialidades en Pescados & Mariscos

Dorado con Salsa de Berbechos y Mejillones

& papa aplastada con crema de queso ………………………………………………………. $1950

Surubí Tropical

Con Arroz con Azafrán, Salsa de Frutas y Apio ………………………………………………. $2300

Surubí con Langostinos

en Salsa de Vino Blanco, Flan de Espinaca, Zanahoria Salteada…………………………………………….. $2500

Pacú Relleno

Con gratinado de esparragos, alcaparras, mermelada de cebollas & tibio ragu de palmitos.  ………………………………………….. $1950

Merluza Negra

Cremoso de choclo, granos de mostaza en escabeche, espárragos, salsa de mango ………………………………………….. $3900

Salmón Teriyaki

Salmón rosado laqueado en salsa Teriyaki con salteado de arroz y vegetales ……………………………………………………. $2600

Fettuccine Fresco con Langostinos
Salsa crema de tomates secos y zucchinis grillados ……………………………………… $1450

Especialidades en Carnes

Bife de Chorizo Aqva

Bife de chorizo con marinado de hierbas acompañado con risotto con cebollas ………………………………………………………. $1900 

Ojo de Bife a la Pimienta

Ojo de Bife con Salsa de pimienta rosa y Ñoquis a la Romana gratinados. ……………………………………………………….. $1900

Ojo de Bife Gratinado

Con cilindros de papa rústica rellenos. ……………………………………………………….. $1900

Lomo a la Mostaza

Con papas doré, chauchas y zanahorias salteadas. …………………………………….. $2100

Bondiola de Cerdo

Bondiola de Cerdo Braseada con dijon y miel con papas y batatas salteadas. ……………………………………………………….$1450

Costilla de Cerdo con Salsa de Cafe

Manzana Verde, Uva, Zanahoria Glace……………………………………………………$1950

Pechuga de pollo rellena de Queso y Espinaca

salsa de champiñones y mil hojas de verduras ………………………………………………………. $1450

Chuleta de Cordero Patagónico

con puré rustico con panceta, en reducción de vino tinto ………………………………………. $1500

Pasta & Risotto

Risotto

con Vegetales & Azafrán…………………. $1100 

con Hongos……………………………………… $1300 

con Langostinos……………………………… $1450 

 

Ñoquis

de Papa…………………………………………. $950

de Mandioca…………………………………. $950
Verdes…………………………………………… $950

Fideos Frescos

(Fettuccine) …………………………………… $950

Sorrentinos

De Jamón y Queso…………………………. $1100

Ravioles

De surubí ……………………………………….$1100
De pescado ahumado …………………… $1100

Salsas (incluidas)

Boloñesa, Fileto, Pesto, Tomates Frescos.

Salsas Especiales (costo extra)

Salsa de Hongos……………………………. $350 

Salsa de Langostinos, crema de tomates secos & zucchinis grillados………………….$500
Salsa de Cuatro Quesos………………….. $250
A la Crema………………………………………..$250

Grillados & Fritos

Bife de Chorizo

(340 gramos)………………………………… $1400

 

Ojo de Bife

(320 gramos)………………………………… $1400 

Bife de Lomo

(300 gramos) ………………………………. $1600

Pechuga de Pollo Grillada

……………………………………………………… $950

Salmón Rosado

……………………………………………………. $2100

Pacú

…………………………………………………….. $1200

Milanesa de Pollo

……………………………………………………. $950

Guarniciones (no incluidas)

Papas Fritas………………………………….. $450 

Puré de Papas………………………………. $450   

Mandioca Frita……………………………… $450   

Arroz……………………………………………. $450   

Vegetales……………………………………… $450   

Postres

Aqva de Chocolate

Ganache de chocolate blanco sobre brownie ………………………………………………………… $450

 

Tarta Tatin

De Pera y Manzana con helado de crema ……………………………………………………….. $650 

Sorbete de Anana, Menta y Jengibre, Piña Caramelizada

 ………………………………………………………. $650 

Naranja & Chocolate

Crema de Naranja, Mousse de Chocolate Semiamargo, Mermelada de Cítricos

……………………………………………………….. $550 

Farandole de Mini Dessert

 ………………………………………………………. $700 

Caayucayari

(Nuestro Postre de Yerba Mate)

Almendras tostadas & espuma de Yerba y licor de Yerba Mate ………………………….. $550

Panqueque de Dulce de Leche

……………………………………………………… $550

Flan Casero

Con dulce de leche ……………………….. $450

Mousse de Maracuja

……………………………………………………… $550

Aqva Restaurante Iguazú IconAqva Restaurante Iguazú

Puerto Iguazú Misiones AR, Avenida Córdoba s/n, COB

4,4 2.459 reviews

  • Avatar Ariel Blanco ★★★★ Hace 1 mes
    El ambiente es tranquilo. La atención es muy buena. Los platos decorados y ricos. Buen precio/calidad.
    Pedimos platos con pescado que estaban muy ricos pero nos cayó muy pesados. Probaría la carne si tuviese que volver.
  • Avatar Andrea Sordelli ★★★★★ Hace 1 mes
    Excelente! Los sabores, el clima y la atención hacen de las ce
    nas momentos inolvidables. Altamente recomendable. Y ser atendidos por Carlos te hacen sentir cómodo y muy bien recibidos!
  • Avatar Yineth Diaz Trujillo ★★★★★ Hace 2 semanas
    Excelente atención! Su plato la trilogía del río simplemente exquisito. Los amantes del pescado, saldrán satisfechos. Las porciones son perfectas y el precio razonable! Recomendado.
  • Avatar Andres Maffeis ★★★★★ Hace 4 semanas
    Fuimos a cenar en familia. Un lugar muy tranquilo y agradable. La comida es gourmet y deliciosa. Dispone de grupo electrógeno ante corte de luz (algo a considerar ante los constantes cortes de suministro).
    Los platos rondan los $800 y $1200
    … More
  • Avatar Giuliana Hugolini ★★★★★ hace 5 meses
    Increíble. Excelente todo, cálido ambiente, buena atención. Los platos de lo mejor que he probado, muy amplia carta y prácticamente sin espera. No dejen pasar la oportunidad de conocerlo.
  • Avatar Federico Harms ★★★★★ hace 5 meses
    Un restaurante de calidad. Probamos el antipasto misionero, los ravioles de surubí y la trilogía de pescados y todo fue excelente. El ambiente tranquilo y bien decorado, la atención excelente (con mozos profesionales y se nota). Por 2000$ … More comen dos personas. 5 estrellas me quedan cortas para puntuarlo.
  • Avatar Luciana Garcia ★★★★★ hace 7 meses
    Excelente restaurante. Los platos increíbles, muy muy ricos. Buena variedad y calidad. La atención fue 11 puntos. Los precios son elevados, sin embargo son razonables por el tipo de comida que ofrecen.
  • Avatar Laura San Juan ★★★★★ hace 11 meses
    Excelente comida y atención, altamente recomendable
  • Avatar Nestor Adelio Solaeche ★★★★★ hace 11 meses
    Excelente servicio y calidez en la atención de todo su personal
  • Avatar Rubén Andrés García ★★★★★ hace 6 meses
    Sin lugar a dudas EL SITIO para comer en Puerto Iguazú.
    Ambientación elegante pero sobria, comida exquisita y muy accesible dada su calidad. El contraste entre este restaurante y casi todos los demás de la ciudad fue tal que el día siguiente
    … More a conocerlo decidimos regresar.
    Exquisitos los ravioles de surubí y las carnes al igual que otras pastas. Especial hincapié en que acá sí saben hacer salsa bolognesa.
    Además de la panera muy rica y abundante, sirven canapés y aperitivos a pesar de que la comida sale muy rápido.
    La única observación que se me ocurre es que el café podría mejorar; sale un poco quemado pero fuera de eso la calidad de la comida, la atención, la limpieza y la atmósfera del lugar son EXCELENTES.
    Recomiendo a todo turista que no sepa dónde comer BIEN.
  • Avatar Rodrigo Senés ★★★★★ hace 6 meses
    Excelente, servicio rápido, no soy de comer pan, pero la panera que sirvieron irresistible. La comida perfecta, muy rica. Bebida, rápida y fría, en la temperatura justa. Precios aceptables, el lugar muy lindo.
  • Avatar Flor Hwozdianczuk ★★★★★ hace 7 meses
    Atención y comida espectacular! Uno de los mejores restaurantes que fui ! Hay que probar El antipasto misionero y el postre de yerba mate, muy buenos. Las pastas de 10!

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