Entrada

Croqueta de mandioca y hongos

sobre mix de verdes y lactonesa de mango.

Principal

Lasagna mediterranea

de vegetales con aceituna y tomate.

Postre

Panacotta de naranja, strudel de almendras y frutas almibaradas

Precio de los 3 pasos

$1.490

*No acumulable con otras promociones

Ñoquis rellenos

Ñoquis de espinaca rellenos de muzzarella de búfala sobre Ragú de vegetales

Precio…………………………………………….$890

Antipasto Misionero

Mandioca , Croqueta de Surubí, Reviro, Chipa Guazu y Sopa Paraguaya……………….16900

Provoleta Aqva (GF)

Mix de quesos fundidos ahumados, cebolla y salsa de tomates asados ………………………………………………………13900

Tempura de Langostinos

……………………………………………………… 17900

Salmón Ahumado Casero

con Rúcula y Tomates confitados …………………………………………………..20900

Empanadas de Carne (2)

……………………………………………………… 9500

Sopa del Día

……………………………………………………… 9500

De Estación (GF)

Lechuga, rucula, tomate, zanahoria, cebolla, huevo, achicoria ……………………………..13900

Nuestra Caesar

Pechuga de pollo, mix de hojas verdes, crotones, panceta, lonjas de queso parmesano …………………………………………………………15900

Tropical (GF)Pollo, lechuga, tomate, frutas de estación, aderezo de mango……………………………………………….17900

Caprese (GF)

Tomate fresco, mozzarella, tomates secos y albahaca …………………………………………14900

Atún (GF)

Atún, lechuga, tomate, papa, aceituna negra, alcaparras y huevo …………………………16900

Dorado con Salsa de Berbechos y Mejillones (GF)

& papa aplastada con crema de queso ……………………………………………………….34900

Surubí Tropical (GF)

Con Arroz con Azafrán, Salsa de Frutas y Apio ………………………………………………. 29900

Surubí con Langostinos (GF)

en Salsa de Vino Blanco, Flan de Espinaca, Zanahoria Salteada…………………………………………….. 31500

Pacú Relleno (GF)Con gratinado de esparragos, alcaparras, cebolla caramelizada, champignones …………………………………………..31500

Merluza Negra (GF)

Cremoso de choclo, granos de mostaza en escabeche, espárragos, salsa de mango ……………………………………….59900

Salmón Teriyaki

Salmón rosado laqueado en salsa Teriyaki con salteado de arroz y vegetales ……………………………………………………. 39900

Fettuccine Fresco con Langostinos
Salsa crema de tomates secos y zucchinis grillados ……………………………………… 24900

Bife de Chorizo Aqva

Bife de chorizo con marinado de hierbas acompañado con risotto con cebollas ……………………………………………………….35900

Ojo de Bife a la Pimienta

Ojo de Bife con Salsa de pimienta rosa y Ñoquis a la Romana gratinados. ………………………………………………………..38900

Ojo de Bife Gratinado (GF)

Con cilindros de papa rústica rellenos. ………………………………………………………..38900

Lomo a la Mostaza (GF)

Con papas doré, chauchas y zanahorias salteadas. …………………………………….. 40900

Bondiola de Cerdo (GF)

Bondiola de Cerdo Braseada con pure de batatas. ……………………………………………………….30900

Risotto (GF)

con Vegetales & Azafrán………………….19900 

con Hongos……………………………………..21900 

con Langostinos………………………………24900 

Ñoquis

de Papa………………………………………… 17900

de Mandioca………………………………… 17900
Verdes……………………………………………17900

Fideos Frescos

(Fettuccine) ……………………………………17900

Sorrentinos

De Jamón y Queso………………………….19900

Ravioles

De surubí ………………………………………19900
De pescado ahumado ……………………19900
De zapallo y zanahorias con tomate fresco y brocoli…………………19900

Salsas (incluidas)

Boloñesa, Fileto, Pesto, Tomates Frescos.

Salsas Especiales (costo extra)

Salsa de Hongos……………………………. 3900 

Salsa de Langostinos, crema de tomates secos & zucchinis grillados………………….7000
Salsa de Cuatro Quesos…………………. 3500
A la Crema……………………………………….3500

Bife de Chorizo (GF)

(320 gramos)………………………………… 26500

Ojo de Bife (GF)

(320 gramos)………………………………… 29500 

Bife de Lomo (GF)

(300 gramos) ………………………………. 31900

Pechuga de Pollo Grillada (GF)

……………………………………………………… 17900

Salmón Rosado (GF)

…………………………………………………….29900

Surubí (GF)

…………………………………………………….20900

Pacú (GF)

…………………………………………………….. 18900

Milanesa de Pollo

……………………………………………………. 17900

Guarniciones (no incluidas) (GF)

Papas Fritas…………………………………..9900 

Puré de Papas……………………………….9900   

Mandioca Frita………………………………9900   

Arroz…………………………………………….9900   

Vegetales………………………………………9900   

Aqva de Chocolate

Ganache de chocolate blanco sobre brownie ……………………………………………………..10900

Tarta Tatin

De Pera y Manzana con helado de crema ………………………………………………………13900 

Sorbete de Anana, Menta y Jengibre, Piña Caramelizada (GF)

 ………………………………………………………13900 

Naranja & Chocolate

Crema de Naranja, Mousse de Chocolate Semiamargo, Mermelada de Cítricos

………………………………………………………10900 

Farandole de Mini Dessert

 ………………………………………………………14900 

Caayucayari (GF)

(Nuestro Postre de Yerba Mate)

Almendras tostadas & espuma de Yerba y licor de Yerba Mate …………………………10900

Panqueque de Dulce de Leche

……………………………………………………..10900

Flan Casero (GF)

Con dulce de leche ……………………….8900

Mousse de Maracuja (GF)

…………………………………………………….10900