Entrada

Croqueta de mandioca y hongos

sobre mix de verdes y lactonesa de mango.

Principal

Lasagna mediterranea

de vegetales con aceituna y tomate.

Postre

Panacotta de naranja, strudel de almendras y frutas almibaradas

Precio de los 3 pasos

$1.490

*No acumulable con otras promociones

Ñoquis rellenos

Ñoquis de espinaca rellenos de muzzarella de búfala sobre Ragú de vegetales

Precio…………………………………………….$890

Antipasto Misionero

Mandioca , Croqueta de Surubí, Reviro, Chipa Guazu y Sopa Paraguaya……………….17900

Provoleta Aqva (GF)

Mix de quesos fundidos ahumados, cebolla y salsa de tomates asados ………………………………………………………14900

Tempura de Langostinos

……………………………………………………… 18900

Salmón Ahumado Casero

con Rúcula y Tomates confitados …………………………………………………..21900

Empanadas de Carne (2)

………………………………………………………10500

Sopa del Día

………………………………………………………10500

De Estación (GF)

Lechuga, rucula, tomate, zanahoria, cebolla, huevo, achicoria ……………………………..14900

Nuestra Caesar

Pechuga de pollo, mix de hojas verdes, crotones, panceta, lonjas de queso parmesano …………………………………………………………16900

Tropical (GF)Pollo, lechuga, tomate, frutas de estación, aderezo de mango……………………………………………….18900

Caprese (GF)

Tomate fresco, mozzarella, tomates secos y albahaca …………………………………………15900

Atún (GF)

Atún, lechuga, tomate, papa, aceituna negra, alcaparras y huevo …………………………17900

Surubí Tropical (GF)

Con Arroz con Azafrán, Salsa de Frutas y Apio ………………………………………………. 31900

Surubí con Langostinos (GF)

en Salsa de Vino Blanco, Flan de Espinaca, Zanahoria Salteada…………………………………………….. 33500

Pacú Relleno (GF)Con gratinado de esparragos, alcaparras, cebolla caramelizada, champignones …………………………………………..33500

Merluza Negra (GF)

Cremoso de choclo, granos de mostaza en escabeche, espárragos, salsa de mango ……………………………………….59900

Salmón Teriyaki

Salmón rosado laqueado en salsa Teriyaki con salteado de arroz y vegetales ……………………………………………………. 41900

Fettuccine Fresco con Langostinos
Salsa crema de tomates secos y zucchinis grillados ……………………………………… 26900

Bife de Chorizo Aqva

Bife de chorizo con marinado de hierbas acompañado con risotto con cebollas ……………………………………………………….39900

Ojo de Bife a la Pimienta

Ojo de Bife con Salsa de pimienta rosa y Ñoquis a la Romana gratinados. ………………………………………………………..42900

Ojo de Bife Gratinado (GF)

Con cilindros de papa rústica rellenos. ………………………………………………………..42900

Lomo a la Mostaza (GF)

Con papas doré, chauchas y zanahorias salteadas. …………………………………….. 44900

Bondiola de Cerdo

Bondiola de Cerdo Braseada con pure de batatas. ……………………………………………………….32900

Risotto (GF)

con Vegetales & Azafrán………………….21900 

con Hongos……………………………………..23900 

con Langostinos………………………………26900 

Ñoquis

de Papa………………………………………… 19900

de Mandioca………………………………… 19900
Verdes……………………………………………19900

Fideos Frescos

(Fettuccine) ……………………………………19900

Sorrentinos

De Jamón y Queso………………………….21900

Ravioles

De surubí ………………………………………21900
De pescado ahumado ……………………21900
De zapallo y zanahorias con tomate fresco y brocoli…………………23900

Salsas (incluidas)

Boloñesa, Fileto, Pesto, Tomates Frescos.

Salsas Especiales (costo extra)

Salsa de Hongos……………………………. 3900 

Salsa de Langostinos, crema de tomates secos & zucchinis grillados………………….7000
Salsa de Cuatro Quesos…………………. 3500
A la Crema……………………………………….3500

Bife de Chorizo (GF)

(320 gramos)………………………………… 26500

Ojo de Bife (GF)

(320 gramos)………………………………… 29500 

Bife de Lomo (GF)

(300 gramos) ………………………………. 31900

Pechuga de Pollo Grillada (GF)

……………………………………………………… 17900

Salmón Rosado (GF)

…………………………………………………….29900

Surubí (GF)

…………………………………………………….20900

Pacú (GF)

…………………………………………………….. 18900

Milanesa de Pollo

……………………………………………………. 17900

Guarniciones (no incluidas) (GF)

Papas Fritas………………………………….10900 

Puré de Papas………………………………10900   

Mandioca Frita……………………………..10900   

Arroz……………………………………………10900   

Vegetales……………………………………..10900   

Aqva de Chocolate

Ganache de chocolate blanco sobre brownie ……………………………………………………..11900

Tarta Tatin

De Pera y Manzana con helado de crema ………………………………………………………14900 

Sorbete de Anana, Menta y Jengibre, Piña Caramelizada (GF)

 ………………………………………………………14900 

Naranja & Chocolate

Crema de Naranja, Mousse de Chocolate Semiamargo, Mermelada de Cítricos

………………………………………………………11900 

Farandole de Mini Dessert

 ………………………………………………………15900 

Caayucayari (GF)

(Nuestro Postre de Yerba Mate)

Almendras tostadas & espuma de Yerba y licor de Yerba Mate …………………………11900

Panqueque de Dulce de Leche

……………………………………………………..11900

Flan Casero (GF)

Con dulce de leche ……………………….9900

Mousse de Maracuja (GF)

…………………………………………………….11900