Entrada

Croqueta de mandioca y hongos

sobre mix de verdes y lactonesa de mango.

Principal

Lasagna mediterranea

de vegetales con aceituna y tomate.

Postre

Panacotta de naranja, strudel de almendras y frutas almibaradas

Precio de los 3 pasos

$1.490

*No acumulable con otras promociones

Ñoquis rellenos

Ñoquis de espinaca rellenos de muzzarella de búfala sobre Ragú de vegetales

Precio…………………………………………….$890

Antipasto Misionero

Mandioca , Croqueta de Surubí, Reviro, Chipa Guazu y Sopa Paraguaya……………….18500

Provoleta Aqva (GF)

Mix de quesos fundidos ahumados, cebolla y salsa de tomates asados ………………………………………………………15500

Tempura de Langostinos

……………………………………………………… 19500

Salmón Ahumado Casero

con Rúcula y Tomates confitados …………………………………………………..22500

Empanadas de Carne (2)

………………………………………………………11500

Sopa del Día

………………………………………………………11500

De Estación (GF)

Lechuga, rucula, tomate, zanahoria, cebolla, huevo, achicoria ……………………………..15500

Nuestra Caesar

Pechuga de pollo, mix de hojas verdes, crotones, panceta, lonjas de queso parmesano …………………………………………………………17500

Tropical (GF)Pollo, lechuga, tomate, frutas de estación, aderezo de mango……………………………………………….19500

Caprese (GF)

Tomate fresco, mozzarella, tomates secos y albahaca …………………………………………16500

Atún (GF)

Atún, lechuga, tomate, papa, aceituna negra, alcaparras y huevo …………………………18500

Surubí Tropical (GF)

Con Arroz con Azafrán, Salsa de Frutas y Apio ………………………………………………. 32500

Surubí con Langostinos (GF)

en Salsa de Vino Blanco, Flan de Espinaca, Zanahoria Salteada…………………………………………….. 34500

Pacú Relleno (GF)Con gratinado de esparragos, alcaparras, cebolla caramelizada, champignones …………………………………………..34500

Merluza Negra (GF)

Cremoso de choclo, granos de mostaza en escabeche, espárragos, salsa de mango ……………………………………….61500

Salmón Teriyaki

Salmón rosado laqueado en salsa Teriyaki con salteado de arroz y vegetales ……………………………………………………. 43500

Fettuccine Fresco con Langostinos
Salsa crema de tomates secos y zucchinis grillados ……………………………………… 29500

Bife de Chorizo Aqva

Bife de chorizo con marinado de hierbas acompañado con risotto con cebollas ……………………………………………………….41500

Ojo de Bife a la Pimienta

Ojo de Bife con Salsa de pimienta rosa y Ñoquis a la Romana gratinados. ………………………………………………………..43500

Ojo de Bife Gratinado (GF)

Con cilindros de papa rústica rellenos. ………………………………………………………..43500

Lomo a la Mostaza (GF)

Con papas doré, chauchas y zanahorias salteadas. …………………………………….. 45500

Bondiola de Cerdo

Bondiola de Cerdo Braseada con pure de batatas. ……………………………………………………….33500

Risotto (GF)

con Vegetales & Azafrán………………….23500 

con Hongos……………………………………..25500 

con Langostinos………………………………29500 

Ñoquis

de Papa………………………………………… 20500

de Mandioca………………………………… 20500
Verdes……………………………………………20500

Fideos Frescos

(Fettuccine) ……………………………………20500

Sorrentinos

De Jamón y Queso………………………….22500

Ravioles

De surubí ………………………………………22500
De pescado ahumado ……………………22500
De zapallo y zanahorias con tomate fresco y brocoli…………………24500

Salsas (incluidas)

Boloñesa, Fileto, Pesto, Tomates Frescos.

Salsas Especiales (costo extra)

Salsa de Hongos……………………………. 4500 

Salsa de Langostinos, crema de tomates secos & zucchinis grillados………………….9000
Salsa de Cuatro Quesos…………………. 4000
A la Crema……………………………………….4000

Bife de Chorizo (GF)

(320 gramos)………………………………… 28500

Ojo de Bife (GF)

(320 gramos)………………………………… 30500 

Bife de Lomo (GF)

(300 gramos) ………………………………. 33500

Pechuga de Pollo Grillada (GF)

……………………………………………………… 18500

Salmón Rosado (GF)

…………………………………………………….31500

Surubí (GF)

…………………………………………………….22500

Pacú (GF)

…………………………………………………….. 20500

Milanesa de Pollo

……………………………………………………. 18500

Guarniciones (no incluidas) (GF)

Papas Fritas………………………………….11500 

Puré de Papas………………………………11500   

Mandioca Frita……………………………..11500   

Arroz……………………………………………11500   

Vegetales……………………………………..11500   

Aqva de Chocolate

Ganache de chocolate blanco sobre brownie ……………………………………………………..12500

Tarta Tatin

De Pera y Manzana con helado de crema ………………………………………………………15500 

Sorbete de Anana, Menta y Jengibre, Piña Caramelizada (GF)

 ………………………………………………………15500 

Naranja & Chocolate

Crema de Naranja, Mousse de Chocolate Semiamargo, Mermelada de Cítricos

………………………………………………………12500 

Farandole de Mini Dessert

 ………………………………………………………16500 

Caayucayari (GF)

(Nuestro Postre de Yerba Mate)

Almendras tostadas & espuma de Yerba y licor de Yerba Mate …………………………12500

Panqueque de Dulce de Leche

……………………………………………………..12500

Flan Casero (GF)

Con dulce de leche ……………………….10500

Mousse de Maracuja (GF)

…………………………………………………….12500